Pleurotus ostreatus

El Pleurotus ostreatus, conocido como seta ostra, es una seta comestible que crece en grupos en troncos de árboles. Tiene forma de ostra y un sabor suave y delicado. Es popular en la cocina asiática y occidental, especialmente en platos vegetarianos y veganos.

Se puede preparar a la parrilla, salteado o como ingrediente en sopas y guisos.

Precio: $32000